糖質制限 [思想政治]
1投稿者:777  投稿日:2015年07月31日(金) 08時17分34秒

まだやってんのか(呆れ)

こういう嘘八百でも陰謀論とセットにして真しやかに書かれると、本気にする純真な人が出てくるから書いておくけど

糖質は癌とは何の関係もない。

糖質ばかり取っているアジアの人に癌死は少ないよ。

そもそも癌が増えたのは食生活が多様になった戦後だからね。

江戸時代の日本人は一升飯だったけど癌になんかならなかった
2投稿者:4  投稿日:2015年07月31日(金) 08時33分05秒
>伝統的な狩猟採集のイヌイットも、生涯に渡り、一度も糖質を食物から摂取しません。

イヌイットは世界で一番寿命が短い民族だろ

癌は主に50歳以上でなる病気だから、癌になる年齢になる前に全員早死するというだけさ

生肉ばかり食べてたら30歳までは生きられないだけさ
3投稿者: 投稿日:2015年08月10日(月) 18時23分04秒
>23さんのような理論はすでに時代遅れだと思いました。

時代遅れ?

人類は既に何百万年も果物、根菜、木の実等の炭水化物ばかり食べて生きてきたんだよ

一方、ネアンデルタールの様に肉食に変えた人種は絶滅した

炭水化物で病気になるなら現世人類は疾うに絶滅してるよ
4投稿者:7  投稿日:2015年10月23日(金) 05時22分43秒
マックの問題はホルモン入り牛肉にあるというのが全然わかってないな
アメリカ産の抗生物質と成長ホルモンで育てた牛の肉を使っている限り
マックに未来はないんだ
5投稿者: 投稿日:2015年10月24日(土) 07時29分20秒
植物油を使った食べ物を食べてたらそれ以外でいくら気を使っても無意味
マーガリン、サラダ油、マヨネーズ、インスタントラーメン、パン、揚げ物、天麩羅、レトルトカレー・シチュー、アイスクリーム、チョコレート

すべてダメね
6投稿者: 投稿日:2015年10月24日(土) 07時34分17秒
コンビニエンスストアの「たまごサンド 125g」(植物油脂量は20.9g)
子どもに人気のお菓子(「コアラのマーチ 50g」の植物油脂量は15g、「じゃがりこ 58g」の植物油脂量は14.5g)


糖尿病の原因はご飯の食べ過ぎじゃなくて植物油脂の取り過ぎだからね
7投稿者:6  投稿日:2015年11月15日(日) 23時15分18秒
完全に誤解してるな
昔の1日1食というのは家族が集まって食べるのが1日1食という意味

それ以外にお腹が空いたら少しづつ何回にも分けて食べていたんだよ

そもそも原始民族は食事時間は決まっていなかったからね
8投稿者: 投稿日:2015年11月15日(日) 23時23分20秒
類人猿は元々果実食
現世人類も果実食・植物食だったから草食動物と同じ様に24時間ずっと口を動かしていた

人間はお菓子を食べたり、タバコを吸ったり、コーヒーやお茶や酒を飲んだりして一日中口を動かしていないと落ち着かないんだ

食事も本当は何十回かに分けて少しづつ食べるのが生理的には正しい

1日1食とか言ってるのはド素人の発想
9投稿者: 投稿日:2015年12月01日(火) 17時57分02秒
糖尿病の原因はトランス脂肪酸で、糖分じゃないよ
人類は元々果実食だったし

江戸時代の都市民は白米ばかり一升飯だったけど糖尿病になんかならなかった

糖質制限論者は人類や社会の歴史を何も知らないんだ

糖質制限論者が無条件で薦めるカレー、シチュ-、ハンバーグ、トンカツやコロッケ、天麩羅が一番糖尿病になり易い
10投稿者: 投稿日:2015年12月06日(日) 16時35分55秒
マーガリンを売るためにバターは作らせないんだよ
最近はトランス脂肪酸、トランス脂肪酸、とうるさいからバターが有ったら誰もマーガリンを買
11投稿者: 投稿日:2015年12月06日(日) 17時15分00秒
人為的に品不足にしてTPPで乳製品の関税をゼロにする為の世論操作をしてるんだろ
12投稿者: 投稿日:2015年12月06日(日) 18時02分47秒
スーパーでは税抜きで


・雪印メグミルク 北海道バター 200g 398円

・雪印 業務用 有塩バター 450g 850円
13投稿者:8  投稿日:2015年12月08日(火) 12時49分49秒
認知症や糖尿病の原因はトランス脂肪酸
糖分や炭水化物をいくら摂って認知症や糖尿病にはならないよ

最近、糖質制限したら体がボロボロになるのがわかってきた:


【炭水化物抜きダイエットの危険性!】糖質制限ダイエットを長期続けた結果は?
http://www.idobata.link/entry/%E7%82%AD%E6%B0%B4%E5%8C%96%E7%89%A9%E6%8A%9C%E3%81%8D%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%92%E9%95%B7%E6%9C%9F%E7%B6%9A%E3%81%91%E3%81%9F%E7%B5%90%E6%9E%9C%E3%81%AE%E5%8D%B1%E9%99%BA%E6%80%A7
2014年02月17日(月) 週刊現代

専門家が警告 大ブームの「食事は炭水化物抜き」が一番危ない 糖質制限ダイエットで「寝たきり」が続出中!
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359
14投稿者:5  投稿日:2015年12月08日(火) 13時01分22秒
トランス脂肪酸が高血圧の原因なんだから
植物油が入ったものを食べないで、ほっとけばすぐに治るよ
15投稿者: 投稿日:2015年12月10日(木) 10時13分04秒
太る原因は植物油とホルモン入り牛肉だよ
糖質制限論者は無知蒙昧なだけ:


専門家が警告 大ブームの「食事は炭水化物抜き」が一番危ない 糖質制限ダイエットで「寝たきり」が続出中!
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359
16投稿者: 投稿日:2015年12月10日(木) 10時28分22秒
朝食はホットチョコレートとバナナが一番無難かな:

私の最近の朝食は「ホットチョコレート」のみ。
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/536.html

ココナッツオイルを使うバターコーヒーダイエット
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/597.html
17投稿者:2  投稿日:2015年12月10日(木) 10時59分49秒
認知症の原因は植物油


インスタントラーメン、ピザ、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、ホイップクリーム、アイスクリーム
カレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅、

等は植物油の固まりみたいなもの

一番 認知症になり易いから絶対に食べてはいけない


サラダ油が脳を殺す!認知症の原因!外食の油料理や市販のドレッシングは厳禁
http://biz-journal.jp/2015/09/post_11741.html
18投稿者: 投稿日:2015年12月13日(日) 10時20分00秒
植物油が一番危ないよ
インスタントラーメン、ピザ、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、ホイップクリーム、アイスクリーム
カレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅、

等は植物油の固まりみたいなもの

禿げたくなかったら絶対に食べちゃダメ
19投稿者: 投稿日:2015年12月17日(木) 09時41分02秒
太る原因はホルモン剤入りのアメリカ牛肉、オーストラリア牛肉だよ
コロッケとか加工品には必ず入ってるからね
20投稿者:4  投稿日:2015年12月17日(木) 16時55分55秒
ホルモン剤入りのアメリカ牛肉・オーストラリア牛肉を食べると:

【衝撃】 アメリカのデブが異次元すぎるwwwwww どうやったらここまで太れるんだよ・・・
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4537088.html


米国人は80年代後半から急激に太りだしたのだが、それは米国で家畜に対する薬物の使用が一般的になった頃と一致している。

米国人が大食いなのは昔からで、食事量や献立自体にはこの40年間で大差はない。近所へのちょっとした買い物でも、どこへ行くにも車を使うというのも、1960年代からである。

米国の中年で、太っていない人は、内臓疾患/薬物中毒者だと思っていれば、まず9割は当たっている。それ程米国人は一般的に肥満化している。見れば分かるが、日本で中年太りだと騒ぐのとは、桁違いの肥満度である。

 よって、近年になって食品に含まれるようになった物質が“米国全国民肥満化”の原因ではないかと疑われている。例えば、日本のメディアが何故か大騒ぎした“遺伝子組み換え大豆”を与えた実験動物に、何らかの変化・影響が出たという研究結果は、この2013年まで唯の一つもないが、牛に使われる薬物では沢山の疑わしい結果が出ている。

 “太る”以外に疑われている害としては、男性機能後退と女性の胸が大きくなる(いいと思うかもしれないが、癌や婦人病発生率が高くなる)、精神に異常を来たす(イライラ攻撃的になる)というもの。
http://hp.vector.co.jp/authors/VA054130/%EF%BC%A5%EF%BC%B5%E3%81%AE%E7%B1%B3%E5%9B%BD%E7%89%9B%E8%82%89%E8%BC%B8%E5%85%A5%E7%A6%81%E6%AD%A2%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6.txt
21投稿者:4  投稿日:2015年12月17日(木) 22時19分43秒
外食とかスーパーの惣菜は輸入食材を使ってるから絶対に食べちゃダメだよ

コンビニの食べ物も殆ど輸入品だから食べちゃダメだよ
22投稿者:4  投稿日:2015年12月17日(木) 22時51分09秒
TPPで乳製品の関税をゼロにしたいから意図的に不足させてるんだよ
最近毒物視されてるマーガリンも売れるから一石二鳥だしね
23投稿者:2  投稿日:2015年12月19日(土) 17時12分45秒
TPPで乳製品の関税をゼロにしたいから意図的に不足させてるんだよ
最近毒物視されてるマーガリンも売れるから一石二鳥だしね

天下りとか官公庁の利益を考えたものではない

アメリカと日本のメーカーへ利益誘導してるんだ
24投稿者: 投稿日:2015年12月21日(月) 14時37分18秒
太る原因は植物油とホルモン入り牛肉
白米をいくら食べても太らないよ
25投稿者:4  投稿日:2015年12月25日(金) 21時05分54秒

インスタントラーメン、ピザ、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、
ホイップクリーム、アイスクリーム

市販の
カレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅


全部食べちゃダメだよ
26投稿者:4  投稿日:2015年12月26日(土) 22時33分28秒
危ないのはトランス脂肪酸というより植物油の方

マウスを使った実験では、バターを多く食べさせたマウスには癌の発生は見られませんでしたが、マーガリンを多く食べさせたマウスでは、癌の発生が増えたそうです。


バターにもトランス脂肪酸は沢山含まれているのですが、バターはいくら食べても大丈夫なのですね。


サラダ油が脳を殺す!認知症の原因!外食の油料理や市販のドレッシングは厳禁
http://biz-journal.jp/2015/09/post_11741.html
27投稿者:4  投稿日:2016年01月02日(土) 10時03分12秒
【炭水化物抜きダイエットの危険性!】糖質制限ダイエットを長期続けた結果は?
http://www.idobata.link/entry/%E7%82%AD%E6%B0%B4%E5%8C%96%E7%89%A9%E6%8A%9C%E3%81%8D%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%92%E9%95%B7%E6%9C%9F%E7%B6%9A%E3%81%91%E3%81%9F%E7%B5%90%E6%9E%9C%E3%81%AE%E5%8D%B1%E9%99%BA%E6%80%A7


2014年02月17日(月) 週刊現代
専門家が警告 大ブームの「食事は炭水化物抜き」が一番危ない 糖質制限ダイエットで「寝たきり」が続出中!
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359


糖質制限論者が無条件で薦める

カレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅、マヨネーズ、ドレッシング、ポテトサラダ 等は植物油の固まりみたいなもの

一番 認知症・糖尿病になり易いから絶対に食べてはいけない
28投稿者:4  投稿日:2016年01月03日(日) 02時38分42秒
太るのは植物油を摂ってるのが原因なんだけど、それに気付いていないんだよね。

インスタントラーメン、ピザ、クロワッサン、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、

ホイップクリーム、アイスクリーム、チョコレート

市販の
カレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅


全部植物油を大量に使っているからね
29投稿者:5  投稿日:2016年01月25日(月) 11時08分59秒
日本製の成分無調整牛乳は健康食品だよ

元々、人類は果実食でそれから乳製品と穀物に対応できる様に変わって来たんだ

遊牧民族は乳製品が主食だけど絶滅はおろか病気にすらなっていない。

有害なのは牛乳ではなく加工乳・低脂肪乳だけ



牛乳でできた乳製品 vs 乳製品で作られた加工乳

牛乳は成分無調整で飲む
30投稿者:4  投稿日:2016年02月16日(火) 17時07分51秒


人類は既に何百万年も果物、根菜、木の実等の炭水化物ばかり食べて生きてきたのです

一方、ネアンデルタールの様に肉食に変えた人種は絶滅しました

炭水化物で病気になるなら現世人類は疾うに絶滅していますね

人類は元々果実食だし、江戸時代の都市民は白米ばかり一升飯だったけど糖尿病になんかならなかったのです

糖質制限論者は人類や社会の歴史を何も知らないのですね

糖質制限論者が無条件で薦めるカレー、シチュ-、ハンバーグ、トンカツやコロッケ、天麩羅等の揚げ物はパーム油等の有害な植物油を大量に使っていて一番糖尿病や認知症になり易いのです
31投稿者:4  投稿日:2016年02月16日(火) 17時08分10秒
糖質制限食がダメな理由・・・・・古代人のミイラが語る・・・・
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/585.html
32投稿者:5  投稿日:2016年02月19日(金) 08時56分58秒
日本人は2000年間炭水化物ばかり食べてきたけど、絶滅はおろか糖尿病や癌にすらならなかったんだ。

炭水化物を摂ると糖尿病や癌になるというのは明らかな嘘だ
33投稿者:2  投稿日:2016年02月27日(土) 09時06分38秒
糖尿病の原因は植物油だから

インスタントラーメン、ピザ、クロワッサン、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、
ホイップクリーム、アイスクリーム

市販のカレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、焼肉、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅


全部食べちゃダメだよ


>血糖の上昇にほとんど関係ない糖質以外のカロリー制限に何の意味があるのか不思議です。

植物油を使っているものはすべてカロリーが高い

つまり、

カロリー制限 = 植物油を摂らない


というのが背景にあるんだ

糖質制限しても肉や天麩羅を食べたら逆効果になる

まあ、毎日お豆腐と納豆だけを食べるんなら大丈夫だけど

34投稿者:4  投稿日:2016年02月28日(日) 07時36分44秒
血糖値の時間推移データは現代人と戦前の肉を食べなかった人間とでは全然違うからね
タイムマシンで戦前に行って調べてこいよ


何れにしろ戦前は一升飯食べて糖尿病になった人は誰もいなかった。

肉を食べる様になってから糖尿病になる人は一気に50倍に増えた。

糖尿病の原因は肉とサラダ油かな:

ハーバード大学のデコニング博士らが4万人超を20年間追跡調査した結果、高動物性たんぱく質の食事をすると糖尿病の危険性が高くなるという論文を発表しています
http://www.asyura2.com/13/health16/msg/737.html

35投稿者:4  投稿日:2016年02月28日(日) 07時43分45秒
毎日 高動物性たんぱく質の食事をするとこうなるんだよ:

【衝撃】 アメリカのデブが異次元すぎるwwwwww どうやったらここまで太れるんだよ・・・
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4537088.html


糖尿病になりたくなかったら肉を食べないで白米だけの一升飯にした方がいい
36投稿者:7  投稿日:2016年02月29日(月) 08時17分37秒
糖尿病が増えたのは肉や植物油や化学調味料を大量に摂る様になった最近だけ

戦前は一升飯食べても糖尿病になった人は誰もいなかった。

肉を食べる様になってから糖尿病になる人は一気に35倍に増えた。


昭和20年代に1日平均摂取量 穀類500g、脂肪18g

現在はそれぞれ280g、60g


糖尿病患者数は、図1のようにこの50年間で約35倍と著明に増加している。
https://www.ntt-west.co.jp/osaka-hosp/community/letters/vol_26.html


炭水化物の摂取量が半分になっているのに糖尿病患者の数は35倍に増えている

従って糖尿病と炭水化物の摂取とは全く関係ない



糖尿病の原因は肉とサラダ油かな:

ハーバード大学のデコニング博士らが4万人超を20年間追跡調査した結果、高動物性たんぱく質の食事をすると糖尿病の危険性が高くなるという論文を発表しています
http://www.asyura2.com/13/health16/msg/737.html



毎日 高動物性たんぱく質の食事をするとこうなるんだよ:

【衝撃】 アメリカのデブが異次元すぎるwwwwww どうやったらここまで太れるんだよ・・・
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4537088.html


糖尿病になりたくなかったら肉を食べないで白米だけの一升飯にした方がいい

37投稿者:8  投稿日:2016年03月29日(火) 05時44分16秒
>砂糖も実は悪役ですが、炭水化物も同様です。

最近、糖質制限は間違いだというのがわかってきた。

戦前の日本人は一升飯で今の3倍の米を消費していたけど、糖尿病は現在の1/35しかいなかった。

糖尿病や認知症の原因は植物油

癌の原因はタバコ、酒と化学物質

というのが答え
38投稿者:8  投稿日:2016年04月08日(金) 07時49分26秒
糖尿病と認知症の原因は植物油
インスタントラーメン、ピザ、クロワッサン、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、
ホイップクリーム、アイスクリーム

市販のカレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、焼肉、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅


全部食べちゃダメだよ

糖尿病が増えたのは肉や植物油や化学調味料を大量に摂る様になった最近だけ

戦前は一升飯食べても糖尿病になった人は誰もいなかった。

肉を食べる様になってから糖尿病になる人は一気に35倍に増えた。


昭和20年代に1日平均摂取量 穀類500g、脂肪18g

現在はそれぞれ280g、60g


糖尿病患者数は、図1のようにこの50年間で約35倍と著明に増加している。
https://www.ntt-west.co.jp/osaka-hosp/community/letters/vol_26.html


炭水化物の摂取量が半分になっているのに糖尿病患者の数は35倍に増えている

従って糖尿病と炭水化物の摂取とは全く関係ない
39投稿者:3  投稿日:2016年06月15日(水) 07時38分28秒
今はこの手の栄養論は時代錯誤なんだ
健康管理で一番大事なのは

1. アメリカやオーストラリア産の成長ホルモン入りの肉を食べない事

2. 中国近海や太平洋側で採れた魚と養殖魚を食べない事

3. 植物油を摂らない事

4. 糖質制限は絶対にやらない事


認知症と糖尿病の原因は植物油だから

インスタントラーメン、ピザ、クロワッサン、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、
ホイップクリーム、アイスクリーム

市販のカレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、焼肉、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅


全部食べちゃダメだよ
40投稿者: 投稿日:2016年06月15日(水) 07時46分04秒
ココナッツオイルを使うバターコーヒーダイエット
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/597.html
私の最近の朝食は「ホットチョコレート」のみ。
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/536.html

食物によし悪しなし!_ 『衣食住・・・日本文化を見直そう』 
http://www.asyura2.com/09/health15/msg/550.html

なぜ日本食は世界で人気があるのか _ ネイティブアメリカン料理
http://www.asyura2.com/12/idletalk40/msg/487.html

糖質制限食がダメな理由・・・・・古代人のミイラが語る・・・・
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/585.html

コンビニ弁当やお握りは辞めた方がいいです。『拡散』 (カズちゃんのブログ)
http://www.asyura2.com/09/health15/msg/764.html
41投稿者:5  投稿日:2016年06月20日(月) 07時15分08秒
野菜を食べた方がいいからといって毎日サラダにマヨネーズやドレッシングを掛けて食べていたら認知症や糖尿病になるよ

一番大事なのは植物油を摂らない事

認知症と糖尿病の原因は植物油だから

インスタントラーメン、ピザ、クロワッサン、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、
ホイップクリーム、アイスクリーム

市販のカレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、焼肉、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅


全部食べちゃダメだよ


______


サラダ油とパーム油は毒物だけど、オリーブ油は害が小さいからサラダにかけるなら


ヘルシー手作りマヨネーズ

材料 (1人分)

卵黄 1個

お酢 大さじ2

塩 ひとつまみ

オリーブオイル 70ml
http://cookpad.com/recipe/3405469


オリーブオイルでドレッシング

材料

醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
ワインビネガー 大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
http://cookpad.com/recipe/3455684
42投稿者: 投稿日:2016年07月07日(木) 09時17分32秒
加工肉は癌になるから食べちゃダメ
輸入牛肉は残留ホルモン入りだから食べちゃダメ

魚は放射能入りだから食べちゃダメ

豆腐・納豆は国産と書いてあっても遺伝子組み換え大豆が混入してるから食べちゃダメ

大手メーカーの牛乳はアメリカの残留ホルモン入り牛乳使ってるから飲んじゃダメ

サラダ油・パーム油は認知症・糖尿病の最大の原因だから使っちゃダメ

オリーブオイルは殆どが偽物だから高級品以外は使っちゃダメ

外食・コンビニ弁当は水銀・鉛入りの中国野菜使ってるから食べちゃダメ


もう食べるもの無いねwwwww
43投稿者:6  投稿日:2016年07月22日(金) 14時49分25秒
ヨーグルトは残留ホルモン入りのアメリカ牛乳を使ってるから危険なんだよ
糖質制限は無意味

糖尿病の原因は植物油(サラダ油・パーム油)だから糖質制限しても治らない

但し、小麦のグルテンは高脂血症や髪の毛が禿げる原因だから絶対に食べては行け無い。


______


絶対に買ってはいけない


・大手メーカーの加工乳・低脂肪乳・ヨーグルト


・グルテン入り小麦を大量に使った食品:

食パン、ホットケーキ、ピザ、ケーキ、クッキー、スパゲティ、パスタ、ラーメン、うどん、そば、天ぷら・コロッケ・フライの衣、カレー・シチュー


・植物油(サラダ油・パーム油)を大量に使った食品:

インスタントラーメン、ピザ、クロワッサン、食パン、マーガリン、マヨネーズ、ドレッシング、
ホイップクリーム、アイスクリーム、コーヒーフレッシュ
市販のカレー、シチュ-、ハンバーグ、おでん、焼肉、から揚げ、トンカツやコロッケ、天麩羅
44投稿者:7  投稿日:2016年07月24日(日) 02時21分50秒

マヨネーズの作り方

【油】・・・本物のオリーブ油以外はNG

【卵黄】・・・卵黄の持つ乳化作用により、植物油とお酢が分離せずマヨネーズを作ることができます。
卵白は生で食べると有害なので入れない




【業務用】 18-0 黄身 取り器 C-9613 価格: ¥ 345
https://www.amazon.co.jp/%E3%80%90%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%80%91-18-0-%E9%BB%84%E8%BA%AB-%E5%8F%96%E3%82%8A-C-9613/dp/B003BVJQPK?ie=UTF8&ref_=pe_492632_236058642_TE_item



@ボールに卵黄、塩、胡椒を加えます。
A油を少しずつ加えながらよ〜く混ぜます。
Bとろっとしてきたら、酢を入れて更によく混ぜます。
C再び油を入れてよ〜く混ぜましょう。
Dできあがり  で、いろんなものを入れると下記のソースができるよ。



@卵黄 A酢 B油  順番を間違えるとクリーミーなマヨネーズにはなりません。


【順序を変えて実験してみましょう!】

まず最初に油を入れ、続いてお酢、最後に卵黄を落としてから、一気に撹拌してみましょう。5分以上混ぜ合わせましたが、トロトロのままマヨネーズにはなりませんでした。



どうして順番を変えるとマヨネーズはできないんでしょうか?


最大の原因は、お酢と油の混ざり合わないという関係にありました。  

そこで、大切な役割を果たすのが、「卵黄」 つなぎの役目をする卵黄を入れて
  からお酢を入れなくてはなりません。 この二つは難無く混ざりました! そして、
  油は最後に少しずつ。 この少しずつもお酢と油を混ぜる時の大切なポイント。
  玉子がつなぎとなり、お酢と油が混じり合う「乳化」という状態をひきおこしている
  のです。 秘密は玉子に含まれるレシチンという成分。 レシチンが油の粒の周
  りに膜を作りお酢をくっつける「糊」のような役割をしていたんです。
http://www.geocities.co.jp/Athlete-Crete/7992/mayo.html
45投稿者: 投稿日:2016年07月24日(日) 13時40分27秒
>血糖値を上げるのは糖質(炭水化物)だけ

それは植物油が原因で糖質(炭水化物)を少しでも摂ると糖尿病になる様な体質に変わってしまったのが原因。


本来は一升飯食べても糖尿病にならないんだよ。

糖尿病が増えたのは肉や植物油や化学調味料を大量に摂る様になった最近だけ

糖尿病患者数は、図1のようにこの50年間で約35倍と著明に増加している。
https://www.ntt-west.co.jp/osaka-hosp/community/letters/vol_26.html


昭和20年代に1日平均摂取量 穀類500g、脂肪18g

現在はそれぞれ280g、60g


炭水化物の摂取量が半分になっているのに糖尿病患者の数は35倍に増えている

従って糖尿病と炭水化物の摂取とは全く関係ない
46投稿者:7  投稿日:2016年07月25日(月) 18時13分40秒
戦前は一升飯が普通だったけど誰も糖尿病にならなかった
インドの貧民も米だけは沢山食べているけど誰も糖尿病にならない
47投稿者:7  投稿日:2016年07月26日(火) 03時23分46秒
戦前は一汁一菜だったから、肉体労働してたら毎日一升飯くらい食べないと仕事ができなかったんだよ
しかし一汁一菜なら毎日一升飯食っても誰も糖尿病にはならなかった

現代人はデスクワークや機械を使った軽作業ばかりだから米は一日1合しか食べない。しかし糖尿病患者が続出している。

つまり食べる米の量と糖尿病とは相関しないという結論になる。
48投稿者:5  投稿日:2016年07月26日(火) 06時48分51秒
>白米摂取で血糖値が急激に上昇するデータが出ているんだがね

人間は何百万年も果物と炭水化物だけ食べて生きてきたから、昔と同じ体質なら血糖値が上昇しても糖尿病にはならないのさ
49投稿者:5  投稿日:2016年07月26日(火) 06時51分12秒
>戦前の平均寿命は50歳以下だから、糖尿病になる前に死んでいるんだが(大笑)

基礎学力ゼロだな

昔の平均寿命は幼児死亡率が極端に高かったから低く出てるだけさ
50投稿者:4  投稿日:2016年07月26日(火) 09時18分54秒
縄文時代の遺跡から出土した人骨を調べて寿命の推定が行われ。縄文時代の遺跡から出土した人骨のうち死亡時年齢が15歳以上と推定された男女合計235の人骨を調べ推定生命表が作成され、縄文人の平均寿命が15歳と推定されました。
何と男女ともわずか14.6歳という推計結果がでました。この平均寿命の短さは、途方もなく高い乳幼児死亡率のせいである。
14,6歳という平均寿命が推定されましたが、ただし調べた人骨を調査したところ、15歳まで生きた場合の男女の平均余命はどうかとなると、男16.1年、女16.3年に。

従って15歳+残り余命が16歳=31歳となり、15歳に達した場合の縄文人は31歳ぐらいだったと学術的に推察されております。

要するに多くは15歳までに亡くなる場合が多く、15歳まで生き延びた場合、なんとかその後15年長生き?出来たということでしょうか。ご先祖様の労苦が偲ばれますね。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14105261134
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